Kit Rituel Japonais – Hojicha Yume
Le rituel japonais tout en douceur.
Contenu :
- Hojicha Yume (30 g) — haute torréfaction, doux, rond, chocolaté
- Chasen traditionnel — fouet en bambou pour obtenir une mousse fine et soyeuse
- Chashaku — spatule en bambou pour doser avec précision
30 g · Environ 30 tasses
Kit Rituel Japonais – Hojicha Yume
Prix de vente54,80 €
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Kit Rituel Japonais – Hojicha Yume
Prix de vente54,80 €
UN HOJICHA D’EXCEPTION
Yume est un Hojicha rare, élaboré exclusivement à partir de feuilles de thé japonaises premium, et non de tiges.
Cette sélection soignée lui apporte :
– une douceur naturelle incomparable
– une rondeur chocolatée
– une texture soyeuse
– un umami délicat
– zéro amertume
Un Hojicha de grade cérémonial, presque introuvable en France.
Préparation du Hojicha
Mesurez
Prélevez délicatement 1 à 2 g de Hojicha (selon votre goût) avec le chashaku, la spatule en bambou.
Versez
Ajoutez 10 ml d’eau à 80°C.
L’eau révèle les arômes grillés du Hojicha.
Fouettez
Fouettez doucement avec le chasen.
Laissez apparaître la mousse soyeuse.
Dégustez pur, ou en latte.